jueves, 8 de mayo de 2014

GALLETAS DE LECHE CONDENSADA





INGREDIENTES:


  • 200 gm. de leche condensada
  • 125 gm. de mantequilla
  • 350 gm. de harina de maíz 
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de azúcar



ELABORACIÓN:


 En un bol mezclamos la mantequilla, la leche condensada, el azúcar y la yema de huevo, cuando tengamos todo bien mezclado, añadimos la harina de maíz, hasta conseguir una masa homogénea que no se nos pegue a las manos.
 Hacemos bolitas y aplastamos, presionamos con un tenedor para hacerles las hendiduras.
Las horneamos a 160º 12 minutos, tienen que quedar blanquitas.

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