INGREDIENTES
- 1 bote de leche condensada de 370 gr.
- 370 gr. de agua templada
- 100 gr. de mantequilla
- 4 huevos
- 50 gr. de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
- 1 kg. de harina de fuerza
- 1 huevo para pintar los bollos
ELABORACIÓN
Disolvemos la levadura en el agua templada, añadimos la leche condensada, los huevos batidos y la mantequilla, mezclamos bien.
Incorporamos la harina con la sal, amasamos todos los ingredientes hasta formar una bola, la dejamos reposar hasta que doble el volumen.
Formamos los bollos y dejamos que doblen el volumen de nuevo, pintamos con huevo batido y horneamos a 180º unos 10 minutos mas o menos.
