GALLETAS DE VAINILLA CON EMANEMS

INGREDIENTES:

• 400 gr. de harina
• 1 sobre de levadura
• 200 gr. de mantequilla
• 200 gr. de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 bolsita de emanems pequeños

ELABORACIÓN:

 En un bol batimos la mantequilla con el azúcar, cuando haya blanqueado y este esponjosa añadimos el huevo y la vainilla mezclamos todo y echamos la harina tamizada con la levadura amasamos asta conseguir una masa que no de pegue a las manos.
 Forramos la bandeja del horno con papel de horno y vamos poniendo bolitas de masa aplastandolas un poquito con la palma de la mano, y decoramos con los emanems.
 Horneamos a 180º durante 15 minutos y estarán listas, dejar enfriar antes de servir.