TARTA TRES CHOCOLATES

 INGREDIENTES:

150 g. de chocolate negro

 150 g. de chocolate con leche

 150 g. de chocolate blanco

 150 g. de azúcar

 750 ml. de leche

 750 ml. de nata

 3 sobres de cuajada

 200 g. de galletas maría

 100 g. de mantequilla

ELABORACIÓN:

 Se trituran las galletas, se añade la mantequilla y se mezcla bien.Se vierte en un molde desmontable, y se esparce bien por toda la base, se pone en el frigorífico para que se endurezca.

 Ponemos el chocolate negro, 75 g. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, a fuego suave sin que llegue a hervir. durante unos 7 minutos.

 lo echamos sobre la base de galletas.

 A continuación preparamos el chocolate con leche, igual pero con 50 g. de azucar. Lo ponemos encima del chocolate  negro.

 Preparamos el chocolate blanco de la misma manera pero este sin azucar, lo vertemos sobre el chocolate con leche.

 Se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en el frigorifico hasta el dia siguiente.

 Decoramos antes de desmoldar.