domingo, 15 de julio de 2012

MAGDALENAS CASERAS




INGREDIENTES

  • 250 gr, de harina
  • 250 gr. de azúcar 
  • 75 ml. de aceite 
  • 125 ml. de nata 
  • 1 sobre de levadura  tipo royal
  • 3 huevos 
  • la ralladura de 1 limón
ELABORACIÓN
 Primero batimos en un bol los huevos, y una vez batidos añadimos poco a poco el azúcar, seguimos mezclando, incorporamos el aceite, la nata, la ralladura de limón y la harina junto con la levadura hasta formar una mezcla homogénea. Dejamos reposar unos 10 minutos.
 Rellenamos los moldes hasta la mitad mas o menos. Los espolvoreamos con azúcar e introducimos en el horno ya caliente a 180º, durante 20 minutos.
 Tras este tiempo las sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.


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